Εύκολες και γρήγορες μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς

Σε ποιόν δεν αρέσουν τα σπιτικά γλυκίσματα; Ειδικότερα όσα δίνουν ενέργεια, είναι χορταστικά και κυρίως με λίγες θερμίδες; Σας έχω εδώ, μια συνταγή για τις πιο νόστιμες και γρήγορες μπάρες δημητριακών!

ΥΛΙΚΑ

• 450γρ φυστικοβούτυρο
• 200 γρ μέλι
• 200γρ διάφορους ανάλατους ξηρούς καρπούς (φιστίκια, καρύδια, φουντούκια οτι σας αρέσει)
• 350 γρ βρώμη
• 50 γρ σταφίδες

Με το multi, σπάμε τους ξηρούς καρπούς σε μικρά κομμάτια, όχι όμως να γίνουν σκόνη. Ζεσταίνουμε λίγο το μέλι για να γίνει πιο ρευστό. Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε το μέλι με το φυστικοβούτυρο και στη συνέχεια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Απλώνουμε λαδόκολλα πάνω σε ένα ξύλο κοπής και απλώνουμε το μίγμα μας. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να σφίξει. Όταν είναι έτοιμο, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, κόβουμε σε ορθογώνια. Αν έχει πολύ ζέστη, καλό είναι να τα διατηρήσετε στο ψυγείο για να μην λιώσουν. 

Tips:

Αν θέλετε να είναι πιο γλυκές οι μπάρες σας, μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια ή σταγόνες σοκολάτας στο μίγμα σας.